গাজর চাষ পদ্ধতি কি

আমাদের মধ্যে অনেকের শখ থাকে চাষ করার। সবচেয়ে সহজ চাষ হলো গাজর। আপনাদের মনে নিশ্চয়ই ঘুরছে গাজর চাষ পদ্ধতি কি? গাজর চাষ পদ্ধতি কি এটি জানতে হলে অবশ্যই শেষ পর্যন্ত পড়তে হবে। চলুন তাহলে গাজর চাষ পদ্ধতি কি জেনে নেই।

গাজর অধিক পুষ্টিগুণ সম্পর্ণ একটি সবজি। আমরা অনেকেই ছাদে অথবা জমিতে চাষ করতে চাই। এর জন্য গাজর চাষ পদ্ধতি কি এটি জেনে থাকা জরুরী। কারণ কখন এটি কাজে লাগবে তা বলা মুশকিল।

গাজর চাষ পদ্ধতি কি জানতে হলে গাজরের কিভাবে পরিচর্যা করতে হয় তা জানতে হবে। ভিটামিন-এ সমৃদ্ধ পুষ্টিকর সবজি হলো গাজর। এতে ক্যালসিয়াম, লৌহ, ফসফরাস, শ্বেতসার এবং অন্যান্য ভিটামিন যথেষ্ট পরিমাণে রয়েছে। বীজ থেকে চারা গজাতে ১০-২০ দিন সময় লাগতে পারে।

তবে বপনের আগে বীজ ভিজিয়ে রাখলে ১৮-২৪ ঘন্টা বা ৭-১০ দিনের মধ্যে চারা বের হয়। চারা গজানোর ৮-১০ দিন পর ৮-১০ সেমি পরপর ১ টি করে গাছ রেখে বাকী সব উঠিয়ে ফেলতে হবে। একই সাথে আগাছা পরিস্কার ও মাটির চটা ভেঙ্গে দিতে হবে। প্রয়োজনমত সেচ দেয়া ও নিষ্কাশনের ব্যবস্থা করতে হবে। মাটির জো দেখে দুই সপ্তাহ পর পর ৩-৪ টি সেচ দেওয়া উৎপাদনের জন্য অনেক ভালো।